ぶり大根
今晩は。しばらく更新してませんでした。
外は涼しい風が吹いて、秋の気配ですね。
日中お部屋の中はまだ暑いです。
シルバーウィークは遠出はせず
近場の美作三湯の一つである
奥津温泉に行ってきました。
これで美作三湯を制覇しました。
いつ岡山を離れても思い残す事はありません。
さて、そんなゆるーい休日を送り
本日もゆるゆる過ごしながら夕飯の準備。
今日はぶり大根にしました。
お出汁は日鰹さんの混合上だしと日高？昆布です。
休みの間もお出汁を出しておけば
セルフで朝のお味噌汁を作ってくれる旦那様です。
近頃は涼しくなってきたので煮物をしても
それ程汗をかかなくなってきました。
そろそろ、煮物の季節ですね。
冬になるとお鍋を食べたがる主人ですが
二人揃わないと出来ないので
週末のみのメニュー。
日ごろは煮物がメインになってしまいます。
メタボが気になる旦那様ですから
しばらくは、純和風メニューになりそうです。
外は涼しい風が吹いて、秋の気配ですね。
日中お部屋の中はまだ暑いです。
シルバーウィークは遠出はせず
近場の美作三湯の一つである
奥津温泉に行ってきました。
これで美作三湯を制覇しました。
いつ岡山を離れても思い残す事はありません。
さて、そんなゆるーい休日を送り
本日もゆるゆる過ごしながら夕飯の準備。
今日はぶり大根にしました。
お出汁は日鰹さんの混合上だしと日高？昆布です。
休みの間もお出汁を出しておけば
セルフで朝のお味噌汁を作ってくれる旦那様です。
近頃は涼しくなってきたので煮物をしても
それ程汗をかかなくなってきました。
そろそろ、煮物の季節ですね。
冬になるとお鍋を食べたがる主人ですが
二人揃わないと出来ないので
週末のみのメニュー。
日ごろは煮物がメインになってしまいます。
メタボが気になる旦那様ですから
しばらくは、純和風メニューになりそうです。
この記事へのコメント
本当に朝晩は涼しいを通り越して、寒い？というくらいになりました。煮物は北海道では、ストーブの上でｺﾄｺﾄ・・・。そんな季節ももうすぐです。
今晩は。＾＾
北海道はもう寒いんですね。
こちらはまだ半袖の日もありますよ。
ストーブの上でコトコト･･･。
冬のあったかい風景ですね。
シチューが思い浮かびます。
昨日、今日と日中はかなり暑かったですが、
朝晩は涼しく、煮物や、鍋物の恋しい季節に
なりましたね～～～
ブリ大根、美味しそうです(^q^)
日本酒が合いそう！
今晩は～。＾＾
日中は暑くって夏の格好で出掛けました。
そろそろ煮物やお鍋が美味しいですよね。
でも今年は暖冬の予報でしたね。
最近はワインにはまってますけど、日本酒も良いですね。
温泉でのんびり～なんて、羨ましいですよ～。ゆるーい休日も温泉なら最高ですね(*^^*)
こちらも、日中はまだまだ暑いですが、夜風はかなり涼しいです。熱々のお鍋シーズンになってきましたね。
こんにちは～。＾＾
ぶり大根とかお魚メニューは主人が大好きなんです。
久しぶりに温泉に浸かってきました。
やっぱりお泊りが良いけど、夏休みも遠出したことですし、大人しくしてました。＾＾
今日も暑くって･･･。秋の気配はするものの本格的とはいかないようです。
おかげんはよろしいんですか？
普通に醤油・酒・砂糖で煮るだけですよ。
もちろん臭み消しの生姜は入れます。
あとはしっかり出汁を取っておく事かなぁ～？
関西人ですので出汁が命です。