花娘のぼちぼち日記

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zoom RSS 大根とお揚げさんの煮物

<<   作成日時 : 2013/10/30 13:05   >>

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こんにちは〜。
爽やかな秋晴れで気持ちの良い本日です。
昨日もお天気良かったんですけれどね!


さて、朝晩はすっかり寒くなって一日の気温差が激しくなっています。
お昼に煮物を作っていると若干暑い気もしますが
窓を開け放ってお料理すると丁度いい感じです。


本日の献立は「大根とお揚げさんの煮物」です。
先日おでんをしたので、その残りの大根を使った献立です。
お出汁もたっぷり取ったから大丈夫。

画像





この時期から我が家の煮物は大根がよく使われます。
テレビではレンコンが美味しい季節と言う情報!
来週はレンコンを使ったメニューにしようかしらと考え中です。
レンコンのハンバーグとか私が作ったことの無いメニューが
紹介されていたので挑戦してみたいです。

お買い物に行くと毎日の献立に悩みますが
今は時間がたっぷりあるので煮込み料理も出来ます。
この期間にお野菜のレパートリーを増やさなきゃ!
毎日のお料理が楽しい最近の私なのであります・・・。



















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