花娘のぼちぼち日記

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zoom RSS 初めての中華おこわ@本日の夕飯

<<   作成日時 : 2010/02/12 23:15   >>

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今晩は。
まだまだ寒い日が続いています。
今日のお迎え時にも風が強かったです。

さて、今日はバレンタイン前の最後のウィークデイ。
主人はチョコレートを頂けるのでしょうか?

そんな心配は帰ってきてからのお話で
今日は昼から夕飯のおこわに集中していました。

お昼からお米と研ぎ、ザルに上げておきます。
吸水させて、具材を準備します。

画像



具材とお米を炒めて、炊飯準備。

いざ、炊飯。

初めての中華おこわで、心配のあまりお水を足し過ぎて
出来上がりはちょっとべチャッとしてしまいました。

画像





次回は完璧にできるようにしたいと思います。





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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
中華おこわ、私も大好きです。
チャーシューを作ったときは端の部分を刻んで冷凍しておいて、中華おこわやチャーハンに使います。
炊飯器で炊くおこわのお水加減は、少な目がいいですよ。
私は具材だけ胡麻油で炒めて、炊いちゃいます。
好きなので、食べ過ぎに注意です(^_^;)
mint
2010/02/13 15:12
★mintさん
こんにちは。
私も好きなのですが、自分で作るのは初めてでした。
レシピ通りにしたら、あまりにお水が少ないので足してしまったら出来上がりがイマイチでした。
具材だけ炒めても良いんですね。
今度はもっと上手に作りたいです。
花娘
2010/02/13 15:39
ご無沙汰しました〜。
風邪をひいてしまったのですね。美味しそうな苺のビタミンCで、早く治って良かったです〜ヽ(*^^*)ノ
中華おこわ、とても美味しそうですよ〜。私は自分で作ったことがないです" "(/*^^*)/ハズカシ
炊飯器で出来るのですね。私じゃ雑で無理かな〜
(^^;;
もひちゃん
2010/02/14 01:00
★もひちゃんさん
ご無沙汰ですぅ〜。
ありがとうございます。もうすっかり元気でいつも通りです。
中華おこわは結構簡単ですが、私は初めてだったのでちょっと心配し過ぎて水を足しすぎました。
レシピどおりにすれば大丈夫だったと思います。
もひちゃんも是非チャレンジしてみて下さい。
案外簡単ですよ。
花娘
2010/02/14 04:20

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