花娘のぼちぼち日記

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zoom RSS ぶり大根

<<   作成日時 : 2009/09/24 17:57   >>

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今晩は。しばらく更新してませんでした。

外は涼しい風が吹いて、秋の気配ですね。
日中お部屋の中はまだ暑いです。



シルバーウィークは遠出はせず
近場の美作三湯の一つである
奥津温泉に行ってきました。

これで美作三湯を制覇しました。
いつ岡山を離れても思い残す事はありません。




さて、そんなゆるーい休日を送り
本日もゆるゆる過ごしながら夕飯の準備。
今日はぶり大根にしました。


画像










お出汁は日鰹さんの混合上だしと日高?昆布です。
休みの間もお出汁を出しておけば
セルフで朝のお味噌汁を作ってくれる旦那様です。


近頃は涼しくなってきたので煮物をしても
それ程汗をかかなくなってきました。
そろそろ、煮物の季節ですね。


冬になるとお鍋を食べたがる主人ですが
二人揃わないと出来ないので
週末のみのメニュー。

日ごろは煮物がメインになってしまいます。
メタボが気になる旦那様ですから
しばらくは、純和風メニューになりそうです。





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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは。
本当に朝晩は涼しいを通り越して、寒い?というくらいになりました。煮物は北海道では、ストーブの上でコトコト・・・。そんな季節ももうすぐです。
湖のほとりから・・・
2009/09/24 21:10
★湖のほとりから・・・さん
今晩は。^^
北海道はもう寒いんですね。
こちらはまだ半袖の日もありますよ。
ストーブの上でコトコト・・・。
冬のあったかい風景ですね。
シチューが思い浮かびます。
花娘
2009/09/24 22:08
こんにちは^^
昨日、今日と日中はかなり暑かったですが、
朝晩は涼しく、煮物や、鍋物の恋しい季節に
なりましたね〜〜〜 

ブリ大根、美味しそうです(^q^)
日本酒が合いそう! 
Kazzy
2009/09/25 17:56
★Kazzyさん
今晩は〜。^^
日中は暑くって夏の格好で出掛けました。
そろそろ煮物やお鍋が美味しいですよね。
でも今年は暖冬の予報でしたね。
最近はワインにはまってますけど、日本酒も良いですね。
花娘
2009/09/25 21:12
ブリ大根、おいしそー・・・(^¬^)
温泉でのんびり〜なんて、羨ましいですよ〜。ゆるーい休日も温泉なら最高ですね(*^^*)
こちらも、日中はまだまだ暑いですが、夜風はかなり涼しいです。熱々のお鍋シーズンになってきましたね。
もひちゃん
2009/09/25 23:31
★もひちゃんさん
こんにちは〜。^^
ぶり大根とかお魚メニューは主人が大好きなんです。
久しぶりに温泉に浸かってきました。
やっぱりお泊りが良いけど、夏休みも遠出したことですし、大人しくしてました。^^
今日も暑くって・・・。秋の気配はするものの本格的とはいかないようです。
花娘
2009/09/26 11:35
ぶりと大根はナイスなメニューなんですよね。隠し味とかってありますか?ショウガぐらいかな。コメントありがとうございます。
dragon pearl
2009/10/01 14:28
★dragon pearlさん
おかげんはよろしいんですか?
普通に醤油・酒・砂糖で煮るだけですよ。
もちろん臭み消しの生姜は入れます。
あとはしっかり出汁を取っておく事かなぁ〜?
関西人ですので出汁が命です。
花娘
2009/10/01 15:38

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